De Streetfood-scene van Krakau
Als je op zoek bent naar heerlijk streetfood, dan is Krakau de place to be! De stad staat bekend om haar levendige markten en kraampjes waar je allerlei lekkernijen kunt proeven en ontdekken. Van traditionele Poolse gerechten tot internationale smaken, Krakau heeft voor ieder wat wils. In dit artikel deel ik mijn ervaringen en tips voor de beste streetfood-plekken in Krakau.
Markten in Krakau
Een van de bekendste markten in Krakau is de Hala Targowa, een overdekte markt met kraampjes vol verse producten en lokale lekkernijen. Hier vind je onder andere ambachtelijke kazen, gerookte vleeswaren en versgebakken brood. Proef zeker de Poolse pierogi, kleine gevulde deeghapjes die in verschillende smaken verkrijgbaar zijn. De markt is een walhalla voor foodies die op zoek zijn naar authentieke smaken.
Een andere populaire markt in Krakau is de Stary Kleparz Market, een markt die al sinds 11e eeuw bestaat. Hier vind je een mix van verse groenten en fruit, lokale kazen en vleeswaren, en zelfs bloemen en souvenirs. Wandel langs de kraampjes en geniet van de levendige sfeer terwijl je de geuren van verschillende gerechten opsnuift.
Kraampjes in Krakau
Langs de straten van Krakau vind je talloze kraampjes die traditionele en internationale gerechten verkopen. Probeer bijvoorbeeld een heerlijke Zapiekanka, een Pools streetfoodgerecht dat bestaat uit een baguette met champignons, kaas en andere toppings. Dit hartige gerecht is populair bij zowel locals als toeristen.
Ook de Kielbasa, een Poolse worst die op straat wordt gegrild en geserveerd met mosterd en brood, mag je niet missen. De smaakvolle worst is een favoriet onder liefhebbers van streetfood en wordt vaak geserveerd op festivals en markten in de stad.
Internationale invloeden
Naast traditionele Poolse gerechten, zie je in Krakau ook invloeden van internationale keukens. Proef bijvoorbeeld de heerlijke chimney cakes, een Hongaars gebak dat op straat vers wordt gebakken en gevuld met verschillende toppings zoals chocolade, vanille of noten. Een zoete lekkernij die je energie geeft tijdens het verkennen van de stad.
Ook liefhebbers van Aziatisch streetfood komen in Krakau aan hun trekken. Probeer eens een Banh Mi sandwich, een Vietnamese broodje gevuld met gegrild vlees, groenten en kruiden. De frisse smaken en knapperige textuur maken dit gerecht tot een populaire keuze onder fijnproevers.
Samenvatting en boek je reis naar Krakau
Krakau is een paradijs voor liefhebbers van streetfood. Met zijn levendige markten en kraampjes vol ambachtelijke lekkernijen, biedt de stad een smaakvolle ervaring voor iedereen. Of je nu op zoek bent naar traditionele Poolse gerechten of internationale smaken, Krakau heeft het allemaal. Boek vandaag nog je reis naar Krakau en laat je verrassen door de culinaire hoogstandjes die de stad te bieden heeft!
